Erdélyi csorbaleves
Hozzávalók: 1-1 kisebb fej fehér és vörös káposzta hajszálvékonyra vágva, 1/2 kisebb kelkáposzta szintén felvágva, 1 marékra való savanyú káposzta, 3-4 karalábélevél vékonyra felvágva, 25-30 dkg erdélyi szalonna, 1 evőkanál…
erdélyi túrófánk
Lecsó, Imre gusztusa szerint v1.0
Hozzávalók: 1 kg bácskai zöldpaprika 1/2 kg érett, lédús paradicsom 1/2 kg vereshagyma 15 dkg erdélyi szalonna (nem paprikás!) kevés órölt pirospaprika só, ízlés szerint (*** némi száraz fehérbor és…
Erdélyi hagymamártás kolbásszal.
…vízben kifőzött burgonyával, friss kenyérrel kínáljuk, de tálalhatjuk puliszkával is.(Egyes erdélyi tájegységekben – Nyikó-mente, Homoród vidéke – az ételt lila hagymából készítik). Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…
Sertéspástétom
Hozzávalók: 10 adaghoz: 50 dkg dagadó 15 dkg fehér szalonna 10 dkg erdélyi szalonna 20 dkg főtt füstölt hús 15 dkg sertésmáj 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg zsír 2…
Pásztortarhonya III.
Hozzávalók: 25 dkg paprikás griller 50 dkg tarhonya 15 dkg füstölt szalonna (én erdélyi szalonnával készítem) 1 vöröshagyma pirospaprika só 2 gerezd fokhagyma 3 burgonya 2 paradicsom húsleveskocka Elkészítés: Kiolvasztjuk…
Erdélyi puliszka
…erdélyi étek. Régebben ezt juhtúró nélkük főzték, kocka alakú edényben hűtötték, és kenyér helyett, vékony cérnával szeletelve fogyasztották mindenféle ételhez. A receptet Kiss Klaudia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák erdélyi kürtöskalács…
Erdélyi almás csülök
…puliszkát adok mellé. Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák káposztás babos csülök bográcsban erdélyi krémes babos zakuszka zakuszka babbal nyers csülök erdélyi babos zakuszka recept kicsontozott csülök receptek…
Málnakrémes túrófánk
…Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva 1 darab: 245 kcal Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák stahl judit túrófánk…
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg túró 3 tojás 6 púpos kanál liszt 2 mokkáskanál sütőpor 2 evőkanál cukor Elkészítés Jól összedolgozzuk, kanállal szaggatva, forró olajban…
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg cukor 1 cs. sütőpor 20 dkg Rama margarin 25 dkg liszt 2 tojás 25 dkg túró Elkészítés A hozzávalókat alaposan…